選料上乘，工藝考究。特色鹵貨，五代相傳。

李氏先祖—李開業(yè)是清末海州古城一代名廚，因自制鹵貨而出名。至今已有120多年歷史。在這百年期間，李氏一族對(duì)鹵貨工藝的繼承從未間斷，原有的工藝和配方得到了不斷完善和改進(jìn)，從而成就了現(xiàn)在的李記·明章特色鹵貨，現(xiàn)已五代相傳，是連云港鹵貨行業(yè)唯一一家百年老字號(hào)品牌老店。

圍繞“放心消費(fèi)”創(chuàng)建主題，建立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、和諧服務(wù)目標(biāo)，加強(qiáng)培訓(xùn)。

下面是一組連博會(huì)參展照片：